Verbraucherzentrale hebt Einsatz der Schule hervor

Rote-Bete-Schokomuffins, Schulgarten-Burger und leckere Kartoffelspalten mit Kressedip – das Zwischenverpflegungsangebot der GOBS Neuenkirchen macht Appetit auf die Pause. Die Schule hat erfolgreich am Programm „FOOD `N SCHOOL“ der Verbraucherzentrale Niedersachsen teilgenommen und dabei vor allem auf Nachhaltigkeit und den Einsatz der Schülerinnen und Schüler gesetzt. Ziel der Maßnahme ist es, die Verpflegungssituation in der Schule zu verbessern und ernährungsbezogene Bildungsangebote auszubauen. Bei der Online-Abschlussveranstaltung am 16.06.26 wurde das hohe Engagement der Neuenkirchener Schule hervorgehoben.

Während der neunmonatigen Umsetzungsphase unter der Leitung der Lehrerin und BNE Beauftragten Isabelle Balk ist es der GOBS Neuenkirchen gelungen, gezielt das Angebot des Schulgartens in den Verpflegungsalltag zu integrieren. Dafür wurden neben Salaten auch zahlreiche Gemüsesorten angebaut, welche anschließend u. a. im Hauswirtschaftsunterricht sowie für das Zwischenverpflegungsangebot durch die Schülerfirmenabteilung „Freche Früchte“ verarbeitet wurden.

Sandy Kanzenbach vom Ernährungsteam der Verbraucherzentrale Niedersachsen, betont den großen Einsatz des gesamten Teams inklusive der beteiligten Schülerinnen und Schüler. „Es ist beeindruckend zu sehen, was das interdisziplinäre Team gemeinsam erarbeitet hat – von der Erprobung bis zur umfangreichen Evaluation der neuen Snacks und Angebote. Auch aus der Schülerschaft wurden viele Ideen eingebracht und diese wurde aktiv in den gesamten Prozess eingebunden.“ Damit habe sich die Arbeit der Schule mehr als gelohnt und es wurde das Pausenangebot um zahlreiche weitere leckere Komponenten erweitert.

Bei „FOOD `N SCHOOL“ können alle niedersächsischen Schulen mitmachen, von der Grundschule bis zur berufsbildenden Schule. Die digitale Anmeldung ist bis zum 20. Juli 2026 auf der Website der Verbraucherzentrale Niedersachsen möglich.

FOOD `N SCHOOL

Mit „FOOD `N SCHOOL“ unterstützt die Verbraucherzentrale Niedersachsen Schulen, ihre Mittags- und Pausenverpflegung zukunftsfähig weiterzuentwickeln. Essensqualität, Partizipation der Schülerinnen und Schüler und Ernährungsbildung werden dabei miteinander verknüpft.

Aufgrund der Förderung des Niedersächsischen Ministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz ist die Teilnahme für Schulen kostenfrei. Weitere Informationen unter
www.verbraucherzentrale-niedersachsen.de